Acentos y caracteres especiales en PHP y MySQL

Bueno bueno como he dicho ando con mi codigo php y resulta que me vi en la necesidad de hacer que los datos aparezcan como se debe, es decir con letra Ñ y con acentos.

Como siempre googleando encuentro la solucion, he aqui como hacerlo.

debemos colocar este codigo al inicia de cada archivo php donde se muestran los datos.

header('Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1');

y listo!!!! suerte a todos!